LE CORNER


Côté restauration

Le Corner du Môle

C’est une cuisine familiale où se décline des légumes de producteurs locaux, des planches de charcuterie, des bruschettas mais aussi les fameuses tartes sucrées et salées de la Tart’entière.

En terrasse côté front de mer ou dans la cour sous les fusains centenaires, l’après-midi est le moment propice pour goûter au fabuleux cheesecake ou tarte au citron meringuée de Marc accompagnée d’un thé.

L’originalité du lieu : la vaisselle, les tabliers, les sets de table utilisés pour le service sont disponibles à la vente du côté de la boutique Le Comptoir du Môle.

Nos formules salées

  • Marée haute 
    (rillettes de sardines et ses tartines / crevettes roses et 2 verres de Chardonnay) – 19 €
  • Ardoise de Mer Douilles
    (3 huîtres N°3, 5 crevettes rose, 6 bulots,  mayo maison, rillettes de sardines) – 18 €
  • Rillette de Sardines avec ses toasts – 8 €
  • Ardoise du Cochon Rétais  – 15 €
  • Bol de Crevettes et mayo maison – 9 €
  • Bol de Bulots et mayo maison – 8 €
  • 6 Huîtres12 €
  • 9 Huîtres16 €
  • 2 Huîtres22 €

  • Nos salades – 16 €
    • VG (semoule, courgettes, tomates, agrumes, melon, céréales, menthe et persil)
    • Soleil (poulet mariné, tomates, mozzarella, caviar d’aubergines, basilic, olives)
    • Poitou (fromages de chèvre frais, pommes, miel, mélange de céréales)
  • Les Tartes de Marc accompagnées de leur bol de salade à découvrir sur place ou à emporter – 13 €
    • 5 th avenue (fines aiguillettes de volaille grillées, bacon, gouda, cornichon)
    • Découverte (crumble de parmesan, feta, saumon fumé, fines tranches de courgettes, safran)
    • Crab Thaï (chair de tourteau, wok de légumes, curry rouge, ananas, pomme, brisures de coco et arachides)
    • La tarte du jour…
  • Le plat du jour variable en fonction du marché
  • Le Royal Camembert avec ses grenailles et sa salade – 15 €
  • Les Moules de la Côte14 €
    • A l’ail et ses pommes de terre grenaille
    • Façon Le Môle avec des légumes et pommes de terre
  • Soupe de poissons et ses croûtons à l’ail – 10 €
  • Soupe de légumes (froide ou chaude) – 9 €
  • Omelette  avec ses grenailles et sa salade – 15 €
  • Lasagnes végétarienne d’Elodie – 17 €

  • Le menu moussaillon – 9 €
    Jambon, pommes de terre grenaille, sirop à l’eau, dessert

Les gourmandises sucrées du corner

  • Les Tartes sucrées de Marc – 7 €
    • Tarte citron méringuée
    • Tarte fraises crème légère au mascarpone
    • Brownie
    • Cheesecake sur lit de spéculos
    • Tarte myrtilles et mûres, crème de yaourt et zeste de citron
    • Tarte fruits rouges crumble aux amandes
    • Crème brûlée
  • Le Café Gourmand – 8 €

Cette carte peut évoluer en fonction des produits de saison et de l’inspiration du moment.