LE CORNER


Côté restauration

Le Corner du Môle

C’est une cuisine familiale où se décline des légumes de producteurs locaux, des planches de charcuterie, des bruschettas mais aussi les fameuses tartes sucrées et salées de la Tart’entière.

En terrasse côté front de mer ou dans la cour sous les fusains centenaires, l’après-midi est le moment propice pour goûter au fabuleux cheesecake ou tarte au citron meringuée de Marc accompagnée d’un thé.

L’originalité du lieu : la vaisselle, les tabliers, les sets de table utilisés pour le service sont disponibles à la vente du côté de la boutique Le Comptoir du Môle.

Nos formules salées

  • A partager
    • Formule duo
      (rillettes de sardines et ses tartines / crevettes roses et 2 verres de vin de l’Ile de Ré) – 18 €
    • Assiette de merdouilles
      (3 huîtres N°3, 5 crevettes rose, 6 bulots,  mayo maison, rillettes de sardines) – 17 €
    • Ardoise de charcuterie – 15 €
    • Bol de crevettes – 8 €
    • Bol de bulots – 7 €
  • Nos bruschettas avec son bol de salade – de 12 à 15 €
    • Nordique (fromage frais, concombre, saumon, maquereau fumé)
    • Du Poitou (fromage frais, fromage de chèvre, pomme, miel)
    • Du Soleil (tomates, mozzarela, basilic, olives noirs)
  • Les Tartes de Marc accompagnées de leur bol de salade – 13 €
    • 5 th avenue (aiguillettes de volaille grillées, bacon, gouda, cornichon)
    • Découverte (crumble de parmesan, feta, saumon courgettes, safran)
    • Crabtaï (chair de tourteau, wok de légumes, curry rouge, ananas, pomme, coco, arachides)
    • Malaga (tian d’aubergines, courgettes et tomates, mozzarela, rillettes de chorizo et pistou rouge)
    • Estivale (tomates variées, basilic, huile d’olives, ricotta et parmesan, olives)
  • Le plat du jour variable en fonction du marché
  • Le menu moussaillon – 8 €
    Jambon, pommes de terre grenaille, sirop à l’eau, dessert
  • Le Royal Camenbert avec ses grenailles et sa salade – 15 €
  • Les Moules de la Côte14 €
    • A l’ail et ses pommes de terre grenaille
    • Façon Le Môle avec des légumes et pommes de terre

Les gourmandises sucrées du corner

  • Les Tartes sucrées de Marc – 7 €
    • Tarte citron méringuée
    • Tarte fraises crème légère au mascarpone
    • Brownie
    • Cheesecake sur lit de spéculos
    • Tarte myrtilles et mûres, crème de yaourt et zeste de citron
    • Tarte fruits rouges crumble aux amandes
    • Crème brûlée
  • Le Café Gourmand – 8 €

Cette carte peut évoluer en fonction des produits de saison et de l’inspiration du moment.